Bílkoviny - a jejich význam u VLCD diet

hubnutí, dieta 21.09.2023

Představte si, že jste na pláži, postavíte si krásný písečný hrad. Bude to opravdová pevnost, s hradbami, věžemi a hradním příkopem. Ale co se stane, když na něj začne foukat vítr nebo do něj začne pršet? Hrad se začne hroutit. Můžete na něj házet více písku, ale pokud nemáte pevný základ, hrad se zhroutí. A to je přesně to, jak funguje naše tělo. Bez pevného základu, kterým jsou bílkoviny, se naše tělo nemůže stabilně udržet.

Bílkoviny jsou jako stavební kameny našeho těla. Nejenže jsou zodpovědné za růst a obnovu tkání, ale také za udržení svalové hmoty, což je klíčové právě v redukční dietě. Když se snažíme shodit nadbytečné kilogramy, často škrtíme kalorie a tím pádem energii. Naše tělo si pak sahá po rezervách, mezi které patří tuky, ale i svaly. Zde nastupuje význam bílkovin. Právě ony nám pomáhají ochránit svalovou hmotu a zároveň podporují spalování tuků, a to především u VLCD diet.

Very Low Calorie Diet (VLCD), neboli dieta s velmi nízkým obsahem kalorií, je speciální druh stravy, který obsahuje mimořádně nízké množství kalorií, obvykle méně než 800 kalorií denně. Cílem těchto diet je dosažení rychlého úbytku hmotnosti u lidí, kteří jsou zdravotně ohroženi kvůli své obezitě. Bílkoviny jsou důležitou součástí VLCD, protože pomáhají chránit svalovou hmotu během rychlého úbytku tělesné hmotnosti. Bez dostatečných bílkovin by mohl být úbytek hmotnosti především ztrátou svalové hmoty, což není žádoucí. Konkrétní obsah bílkovin v VLCD se může lišit, ale obecně se doporučuje, aby bílkoviny tvořily alespoň 50-60 % kalorií v dietě. Některé VLCD také doporučují doplňky stravy s bílkovinami, aby se zajistil dostatečný příjem. Jedním z těchto doplňků mohou být i přípravky KETOAKTIV. Je důležité poznamenat, že VLCD by měla být používána pouze pod dohledem lékaře nebo dietologa, protože mohou mít vážná zdravotní rizika, pokud nejsou správně sledovány.

Představte si, že bílkoviny jsou jako ochranný rytíř, který chrání váš písečný hrad – svaly - před útokem moře - tedy před úbytkem svalové hmoty. Bez bílkovin by naše tělo "sežralo" vlastní svaly namísto toho, aby spalovalo tuk. A to by jistě nebylo nic příjemného, že?

Co se týče konkrétních potravin bohatých na bílkoviny, můžeme se zaměřit na maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny a ořechy. Je důležité, aby byla naše strava vyvážená a pestrá, a to i v rámci bílkovinových zdrojů. Každá potravina totiž obsahuje jinou kombinaci aminokyselin, které jsou základem bílkovin.

Pokud se tedy chystáte na cestu redukční diety, nezapomínejte na svého věrného rytíře - bílkoviny. Bez nich by se vaše tělo začalo ubírat špatným směrem a vaše snaha o zdravější tělo by mohla být marná. A tak, ať už je vaše plážová pevnost jakkoli velká nebo malá, bílkoviny budou vždy stát při její obraně. Protože bez pevného základu se každý hrad zhroutí. A to samé platí i pro naše tělo.